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Taralli napoletani nzogna e pepe – Video Ricetta

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taralli napoletani nzogna e pepe sugna e pepe
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La deliziosa video ricetta del canale video  Le Ricette di Lara riguarda un super classico della tradizione napoletana, i taralli napoletani con sugna e pepe o, come si dice a Napoli, N’zogna e Pep’!

I taralli napoletani sono uno snack meraviglioso, e nella video ricetta scoprirete anche che non é per niente difficile prepararli, buon appetito:

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Mele annurche al forno – Video Ricetta

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La velocissima video ricetta per preparare  le Mele annurche al forno ! la  videoblogger di  Le Ricette di Lara  vi insegnerà un modo simpatico per preparare le mele al forno. Si tratta di un dessert gustosissimo e le mele annurche della nostra bella regione campana, piccole e molto gustose, si prestano particolarmente alla cottura in forno.

Già solo le mele annurche al forno basterebbero a completare questa ricetta, ma a me piace dargli un tocco extra per renderle ancora più gustose

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Tagliatelle zucca e salsiccia – Video Ricetta

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Video Ricetta veloce e gustosa, facilissima da preparare grazie alla bravissima  Video Blogger  Le Ricette di Lara parliamo della preparazione  delle Tagliatelle zucca e salsiccia

Per realizzare la ricetta occorrono pochi minuti ed il procedimento, come vedrete dal video, è semplicissimo. Buon appetito!!!

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Torta amaretti e ricotta – Video Ricetta

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La deliziosa Video Ricetta della Torta amaretti e ricotta, un dolce non proprio conosciutissimo ma davvero sfizioso in quanto le due componenti si fondono per una gustosa esplosione di gusto.

La Video ricetta della  Torta amaretti e ricotta e visualizzabile cliccando sul link a fine articolo ripreso dalla videoblogger  Le Ricette di Lara:

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Spaghetti al nero di seppia – Video Ricetta

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spaghetti al nero di seppia
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Una ricetta molto popolare in Calabria ed in Sicilia ma ripresa anche in Campania e a Capri , parliamo dei famosi spaghetti al nero di seppia.

Una ricetta  gustosa e particolare  soprattutto per il colore del piatto che grazie al nero di seppia prende la classica colorazione scura quasi sul nero.

Vi proponiamo una semplicissima Video ricetta  degli Spaghetti al nero di seppia della video blogger Le Ricette di Lara:

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Gateau di patate alla Napoletana – Video Ricetta-

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Il gateau di patate, chiamato a Napoli e a Capri , gatò o gattò di Patate! , è una di quelle ricette deliziose che trovano sulle nostre tavole un posto principale.

Vi proponiamo la video ricetta del Gateau di patate alla Napoletana della famosa videoblogger Le Ricette di Lara:

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La storia della Caffettiera Napoletana

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La caffettiera napoletana  ” Cafeter Napulitana”  è un prezioso simbolo di Napoli, da sempre usata anche a Capri anche se e sta lentamente scomparendo dalle  nostre  sostituita prima dalla più pratica e veloce caffettiera moka oppure dalle eleganti macchine con le cialde

Preparare il caffè con  “macchinetta” napoletana non è affatto complesso,ed é  come fare un salto nel passato. Il gusto, probabilmente la cosa più importante  invece è decisamente diverso da quello di un espresso o di un caffè preparato con la moka e trattando di gusti si entra nell’ambito dello strettamente soggettivo e quindi.. ad ognuno il suo punto di vista!!

I trucchi per preparare un delizioso caffè con la Caffettiera Napoletana!


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Spaghetti alla Puttanesca ; Ricetta e Leggenda

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spaghetti alla puttanesca

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Gli Spaghetti alla Puttanesca ,un piatto famoso il tutto il mondo, dal sapore unico, probabilmente il simbolo della cucina mediterranea e partenopea, scopriamo le varie interpretazioni sulla storia, sulla leggenda e ovviamente sulla preparazione con la ricetta originale degli Spaghetti alla Puttanesca del nostro Chef Esposito…

Sul singolare nome esistono varie possibili interpretazioni. Arthur Schwartz riporta quanto segue circa questo piatto

(continua a pagina 2)

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Pizza di scarole con Capperi, Alici e Olive Nere

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pizza di scarole
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La ricetta napoletana della pizza di scarole è una che consiste in una pizza imbottita di scarole  con l’aggiunta  di acciughe, uvetta, pinoli, capperi e olive.

La ricetta tradizionale della pizza di scarole  che spesso viene indicata anche come ricetta originale prevede che siano proprio utilizzati questi ingredienti da aggiungere alla scarola durate la cottura in padella per poi utilizzarla come imbottitura della pizza.  (Continua a pagina 2)


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