Una bella partita giocata in casa dalla squadra caprese valido per il campionato della seconda categoria girone f La partita è terminata con un netto 4 a 1 con le reti per la squdra isolana di Esposito M. la doppietta di Tizzano A. D’Ambrosio per la squadra stabiese Coppola. (partita giocata lo scorso 8 Novembre 2014)
Capri Story: Sir John Simon, ministro Inglese degli Esteri e Lady Simon giungono su un trimotore (Video)
Natale del 1933, il primo ministro inglese Sir John Simon accetta l’invito di Mussolini per trascorrere le vacanze sull’isola dei faraglioni, il ministro inglese e Lady Simon vengono condotti con una piccola imbarcazione a riva e ricevuti dalle autorità locali,gli illustri ospiti salgono poi in macchina e fanno un giro del paese per poi godersi un fantastico tramonto (istituto luce – the Canberra times)
“Capri Fisher” interpretata da Max Raabe e dalla Palast Orchester (Video)
La storica canzone “Capri Fisher” interpretata dal cantante tedesco Max Raabe e dalla suo gruppo, la Palast Orchestra, famosi per essersi specializzati nel ricreare il sound della musica tedesca delle colonne sonore dei film anni venti e trenta, nonché delle canzoni dei Comedian Harmonists.
Raabe ha fondato la Palast Orchester nel 1986, quando era studente di canto (baritono) alla Universität der Künste di Berlino. La sua carriera e quella della Palast Orchester comincia con un brano d’immediato successo (‘Schlager’) intitolato Kein Schwein ruft mich an (letteralmente Nessun maiale mi chiama, che in tedesco corrisponde all’espressione italiana Non c’è un cane che mi chiami), una canzone pop nello stile della musica anni venti che ebbe molto successo in Germania.
In seguito Raabe continuerà a lavorare come musicista e compositore di colonne sonore, ma sarà conosciuto al di fuori della Germania, principalmente per aver realizzato cover di celebri brani pop come Sex Bomb o Oops!… I Did It Again nel suo particolare stile.
Il 6 maggio 2004 “Max Raabe” & la Palast Orchester si sono esibiti al Teatro Olimpico di Roma. Nel 2005 è entrato in scena per la prima volta alla Carnegie Hall di New
La ricetta del Castagnaccio Napoletano
IN EVIDENZA: Antipasti Primi Secondi Dolci
CONSIGLIATI : Ristoranti Pizzerie Bar Pasticcerie Pubs
Il castagnaccio è un tipico dolce toscano, in particolare di Firenze, dove prende anche il nome di “pattona”. È una preparazione antichissima ripresa come tutti i dolci nelle varie regioni e adottata anche in campania con una versione altrettanto gustosa, ti consigliamo inoltre il fantastico libro delle 50 Ricette sulle ricette con le Castagne: Link
Ingredienti
- 400 g di farina di castagne
- 1/4 di latte
- 50 g di zucchero
- 1 cucchiaio di cacao polvere
- 20 g di pinoli
- 50 gr di uva sultanina
- rosmarino
- olio
Preparazione:
In una ciotola setacciate la farina di castagne e il cacao mescolando con una frusta versatevi il latte e due bicchieri d’acqua fredda. Dovete ottenere un composto fluido e cremoso. Incorporatevi lo zucchero, un pizzico di sale e tre cucchiai d’olio. Spennellate d’olio una teglia rotonda sufficiente a contenere l’impasto di castagne non più alto di due centimetri. Cospargete la superficie di pinoli e di aghi di rosmarino e condite con poco olio versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per quaranta minuti. Servite il castagnaccio freddo oppure tiepido, abbellendolo con qualche filo di rosmarino e l’uva sultanina.
Presi in castagna. 50 ricette per gustare al meglio il «pane dei poveri»
“La castagna evoca un mondo che in tempi di nostalgia, che segnala un disagio per il presente, può creare un argomento di consumo anche metaforico. […] Buone da pensare e buone da mangiare sono anche queste castagne messe in ricetta da Orietta Mendella che pratica la santità di una cucina rispettosa, per quanto possibile, dei tempi e della chimica della natura. Saranno ancor più gustose se mangiate, non con un improbabile sapore nostalgico, ma davvero come pane e companatico” Scopri il Libro: Link
Paccheri ripieni di Baccalà
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Una gustosa ricetta dello chef Antonello Savarese di Salerno
Ingredienti:
– 40 paccheri di buona qualità
– 500 g di baccala’
– 200 g di patate
– 200 g di latte
– 3 spicchi d’aglio
– prezzemolo tritato
– pepe bianco
– 500 g pomodorini
– basilico
Fai soffriggere in in una padella abbastanza larga 2 spicchi d’aglio in camicia, aggiungere le patate tagliate a dadini molto piccoli e fatele rosolare, aggiungere il baccalà dissalato e tagliato a pezzetti e lasciar cuocere per qualche minuto. Aggiungere il latte e continuate la cottura fino ad ottenere un composto asciutto, completare con il prezzemolo tritato e il pepe bianco e tenere da parte a raffreddare.
Cuocere i paccheri in abbondante acqua salata e a metà cottura riempire i paccheri con il ripieno ed infornare a forno a vapore a 170 gradi per 10 minuti (se non avete il forno a vapore, mettete una casseruola con dell’acqua nel forno 10 minuti prima di infornare i paccheri). Far rosolare uno spicchio d’aglio in padella e scottare leggermente i pomodorini tagliati in 4, a fuoco spento aggiungere una fogliolina di basilico fresco
altre ricette: