La torta al limone americana è un dolce classico che incarna il sapore fresco e vivace dei limoni in una morbida e soffice base. Con il suo gusto equilibrato tra dolcezza e acidità, questa torta ha conquistato i palati di molte famiglie negli Stati Uniti. Scopriamo insieme come preparare la torta al limone americana per deliziare i sensi con un tocco di dolcezza all’americana.
Torta al Limone Americana:
Ingredienti per la Torta:
- 2 tazze di farina per dolci
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 tazza di burro non salato, ammorbidito
- 2 tazze di zucchero
- 4 uova
- 1/4 tazza di succo di limone appena spremuto
- 1 tazza di yogurt greco intero
- Scorza grattugiata di 2 limoni
Ingredienti per la Glassa al Limone:
- 1 tazza di zucchero a velo
- 2-3 cucchiai di succo di limone
- Scorza grattugiata di limone per decorare (opzionale)
Istruzioni:
- Preriscaldare il Forno:
- Accendi il forno e preriscalda a 180°C.
- Preparare la Teglia:
- Imburrare e infarinare una teglia per torte.
- Setacciare gli Ingredienti Secchi:
- In una ciotola, setacciare la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale. Mescolare bene.
- Montare il Burro e lo Zucchero:
- In un’altra ciotola, battere il burro ammorbidito e lo zucchero fino a ottenere una consistenza soffice e cremosa.
- Aggiungere le Uova:
- Aggiungere le uova una alla volta, assicurandosi di incorporare bene ciascuna prima di aggiungerne un’altra.
- Aggiungere gli Ingredienti Liquidi:
- Incorporare il succo di limone, la scorza grattugiata di limone e lo yogurt greco al composto.
- Unire gli Ingredienti:
- Gradualmente, aggiungere gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Cuocere in Forno:
- Versare l’impasto nella teglia preparata e cuocere in forno preriscaldato per circa 40-45 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Preparare la Glassa al Limone:
- In una ciotola, mescolare lo zucchero a velo con il succo di limone fino a ottenere una glassa liscia.
- Glassare la Torta:
- Una volta che la torta si è raffreddata, versare la glassa sulla parte superiore, distribuendola uniformemente.
- Decorare (Opzionale):
- Se lo desideri, aggiungi scorza grattugiata di limone sulla glassa per una decorazione fresca.
- Tagliare e Servire:
- Taglia la torta a fette e servila. Gustala con una tazza di tè o caffè per un’esperienza americana autentica.
Questa torta al limone americana è un capolavoro di dolcezza e freschezza, perfetto per condividere momenti deliziosi con amici e famiglia. Preparala seguendo questi passaggi e goditi ogni morso di questa prelibatezza alla limone. Buon divertimento in cucina e buon appetito!💌🌞 Ultime iscrizioni gratuite a “Buongiorno da Capri” Non perdere l’occasione: 3 Regali solo per te:: Leggi tutto
