Panettone tre marie una storia che sfuma nella leggenda

Tempo di Natale e tempo di dolci tipici come il pandoro e il panettone e se si parla di panettone non si puo’ fare a meno di ricordare il marchio storico dei lievitati dell festa “Le tre Marie

Tre Marie è un marchio storico che racchiude l’autenticità e il gusto della tradizione dolciaria milanese: una  grande pasticceria di alta qualità preparata con cura artigianale.

Le tre marie tra’ storia e leggenda:

La storia di Tre Marie sfuma nella leggenda. Era il 1150 quando il Forno della confraternita cristiana delle Quattro Marie offriva ai bisognosi farina e pane, in cambio di speciali monete di rame raffiguranti Maria Vergine, Maria Maddalena, Maria Salome e Maria di Cleofa. Successivamente, l’immagine della Beata Vergine fu separata dalle tre Marie minori e l’insegna fu modificata in quella attuale.

Tre Marie interpreta lo stile e i profumi delle pasticcerie a Natale. Confezioni sobriamente raffinate che esprimono l’ispirazione artigianale della marca:

Tre Marie rinnova la tradizione del Natale. Uno stile contemporaneo per far apprezzare il buono e il bello del Natale anche alle nuove generazioni:

Tre Marie ..dolci piaceri natalizi, per un piccolo pensiero o per portare un pò di Festa nella vita di tutti i giorni:

 

Tre Marie é un mondo tutto da scoprire e tu hai scelto quale panettone o pandoro mettere sulla tavola del natale??

Capri accensione delle luminarie di Natale, sabato 24 novembre

capri natale luci illuminazione 2011 vacanze


E’ luce a Capri, accensione delle luminarie natalizie e posa dell’albero ecologico

Capri, come da tradizione l’isola incontra la Val di Sole, appuntamento per Sabato 24 novembre ore 19.00, Piazza Umberto I


Cade la neve tra Dolci Trentini, succo di mela, TrentinGrana e Spumante Ferrari Trento DOC
A cura dell’Assessorato al Turismo e Cultura della Città di Capri

Nei video l’illuminazione natalizia dello scorso anno:


scritto da Louis Molino info@caprinotizie.it  fonte: comunicato stampa

Struffoli al cioccolato bianco lemon, ricetta


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Un tradizionale dolce napoletano “gli struffoli” in una versione tutta nuova, al cioccolato bianco lemon

Ingredienti per la paste delgli struffoli:

3 uova

150 gr di zucchero

1 bicchierino di anice

1 bustina di vanillina oppure una stecca

1 pizzico di sale

1 pizzico di bicarbonato

olio per frittura

Per la crema al cioccolato bianco:

200 gr di cioccolato bianco

250 gr di latte

100 gr di zucchero

1 cucchiaio di farina

la scorza grattata di un limone

esecuzione e prepzrazione:

Impastate per gli struffoli tutti gli ingredienti in una terrina;

poggiate l’impasto su un tavolo di legno e lasciatelo riposare per una mezz’oretta;

lavorate l’impasto con le mani e formate con esso dei sottili bastoncini che taglierete a cubetti e da cui ricaverete delle palline;

friggete le palline in abbondante olio per frittura;

preparate la crema al cioccolato lemon, dapprima mettendo a bagnomaria il cioccolato bianco una volta sciolto  mescolando in una terrina tutti gli ingredienti, ricordandovi di unire alla fine il latte e una grattuggiata di limone

mettete sul fuoco  la terrina e portate la crema  ad ebollizione fino a che non si addensi;

ora mettete le palline fritte nel tegame con la salsa al cioccolato bianco lemon  e lasciatele assorbirle

ponete gli struffoli in un piatto tnatalizio  e decorateli con dei confettini, acinini frutta candita e scorzette di limone fresco

lasciate raffreddare e servite.