Patatine Piccanti al Limone di Capri. Ricetta Facile

Le patatine piccanti al Limone di Capri sono un’esplosione di sapore che unisce la croccantezza delle patatine con la freschezza e la vivacità del limone. Questa combinazione sorprendente è perfetta per chi cerca un’alternativa sfiziosa e appetitosa alle patatine tradizionali. Il tocco piccante aggiunge un’ulteriore nota di intensità, mentre il Limone di Capri dona una fragranza mediterranea unica. Questa ricetta vi guiderà attraverso i passaggi per preparare un irresistibile snack che conquisterà il palato di grandi e piccini.

Ricetta: Patatine Piccanti al Limone di Capri

Ingredienti:

• 4 patate medie
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• Scorza grattugiata di 1 Limone di Capri
• 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
• 1 cucchiaino di paprika affumicata
• Sale q.b.

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Sbuccia le patate e tagliale a fette sottili, con l’aiuto di una mandolina o di un coltello affilato.
3. In una ciotola, mescola le patatine con l’olio d’oliva, il peperoncino in polvere, la paprika affumicata e la scorza grattugiata del Limone di Capri. Assicurati che le patatine siano ben condite.
4. Distribuisci le patatine condite su una teglia rivestita di carta da forno, facendo attenzione a non sovrapporle.
5. Inforna le patatine nel forno preriscaldato e cuocile per circa 20-25 minuti, girandole a metà cottura, finché non saranno dorate e croccanti.
6. Sforna le patatine e aggiungi un pizzico di sale, mescolando delicatamente per distribuirlo uniformemente.
7. Lascia raffreddare le patatine piccanti al Limone di Capri prima di gustarle, in modo che diventino ancora più croccanti.
8. Servi le patatine in una ciotola o in un piatto da portata e goditi l’esplosione di sapori e profumi mediterranei.