La settembrata anacaprese nel pieno, ieri sera i festeggiamenti si sono tenuti al centro del comune alto dell’ isola di Capri.
Le contrade “Le Pietre e Boffe” hanno organizzato una frizzante serata all’ insegna della tradizione storica e culinaria del posto.
Un percorso gastronomico tra’ le antiche stradine del centro davvero straordinario composto dai sapori mediterranei rinfrescati dal buon vino di Anacapri.
Facile perdersi tra’ fritturine di piccoli pesci (fravagli) e zeppoline fritte serviti dalle donne vestite con abiti tradizionali nei classici “Coppetielli” .. indimenticabili gemelli di pasta di gragnano con tonno olive e capperi capresi.. per poi raggiungere il nirvana del gusto spizzicando una morbida costina di maiale arrostita sulla brace..
Per rendere meglio l’idea della serata e del percorso della settembrata caprinotizie vi allega un bel serizio fotografico, liberamente scaricabile per solo uso personale e non ripubblicabile su altri siti senza la nostra autorizzazione.. grazie! (scritto da L.M.)
[cincopa AYJAtsa-SZUh]
