Capri. “Al Forno da Alberto” La prima Inaugurazione post lockdown è un panificio a pochi metri dalla Piazzetta

di

Il panificio si inaugurerà il prossimo 8 Giugno in via Parroco Canale e sarà gestito dalla famiglia Federico dello storico “Bar Alberto”

Capri – Tutto pronto per l’inaugurazione del nuovo panificio “ Al Forno da Alberto” che dal prossimo 9 Giugno delizierà Capresi e Turisti con una selezionata produzione di pani, focacce, pizzette, taralli,tarallini e grissini, la produzione ed il punto vendita nella sede dell’antico forno in via Parroco Canale 7 a pochi metri dalla famosa Piazzetta di Capri.

“Al Forno da Alberto” sarà gestito dalla famiglia di Alberto Federico patron dello storico Bar Alberto con uno staff di rinomata professionalità ed esperienza nel settore della produzione e vendita dei prodotti da forno compreso il forte legame con le tradizioni campane e di Capri.

Il nuovo Panificio dopo l’inaugurazione di Lunedì 8 Giugno sarà aperto al pubblico da Martedì 9 dalle ore 6:30 alle 20:00  seguendo tutti i protocolli di sicurezza.

Al Forno da Alberto 

via Parroco Canale 7

tel: +39 0810900145

Facebook:https://www.facebook.com/alfornodaAlberto/

Instagram: https://www.instagram.com/alfornodaalberto/

(Fonte: Comunicato commerciale)

Capri. Approda Sirahmy: Il primo yacht della stagione e del dopo lockdown (FOTO)

di

Si chiama Sirahmy ma non é una nuova star di Hollywood ma un meraviglioso motor yacht di 43 mt che nel bel pieno del tramonto di Giovedì 4 Giugno approda nel porto turistico dell’isola di Capri. Sirahmy é il primo Yacht ad approdare sull’isola dei Faraglioni dopo il Covid e l’accoglienza e l’emozione da parte del personale del Porto Turistico con l’assistenza della Capri Yacht Services é stata tanta.

(Foto di Copertina: Costantino Esposito – le altre: ag/Promediacom)

Capri. Muro in pietra come un quadro, La Natura che dipinge l’isola (Video)

di

Capri. Anche i muri in pietra comunicano bellezza, ed una passeggiata primaverile dalla stradina che collega il centro di Capri al porto dell’isola , a pochissimi  metri dall’antico varco di accesso posto sotto il famoso Campanile diventa un’occasione per rimanere stupiti dai colori che la natura riesce a dipingere anche sulle antiche mura in pietra.

Fiori, muschi e licheni diventano tempere  e come in un quadro fantasioso il muro in pietra diventa una spettacolare tela naturale, Capri  riesce a stupire anche nei piccoli particolari

Capri. Riparte il Wedding dal 15 Giugno al via non solo Matrimoni ma anche Battesimi e Comunioni con invitati

di

Scene da un Matrimonio a Capri, finalmente tra qualche giorno si ricominceranno a vedere le coppie felici che hanno sceglieranno l’isola dei faraglioni per il giorno più bello.  infatti a partire dal 15 Giugno 2020 a Capri come in tutta la Campania si potranno celebrare riti civili e religiosi con gli invitati, quindi via libera a matrimoni, battesimi e comunioni con i relativi protocolli di sicurezza e misure di prevenzione.

 

Foto di copertina: ( Caprimyday wedding planner in Capri thanks Giusy Vanacore & Elena di Leva)

Capri. L’antica Ricetta della Confettura Limoni e Fichi

di

 

Home Capri in Cucina
   IN EVIDENZA:        Antipasti       Primi        Secondi           Dolci     
   CONSIGLIATI :     Ristoranti   Pizzerie    Bar   Pasticcerie    Pubs   

 

Capri. Una ricetta gustosa che porterà nelle vostre case un pizzico dei sapori dell’isola dei Faraglioni, dei fichi e dei Limoni! ringraziamo lo chef Esposito per la Ricetta della Crema di limoni con fichi, di seguito le informazioni e gli ingredienti per preparare questo gustoso dessert!

Crema di limoni con fichi cosa occorre:

1/2 litro  di latte
150 gr. di zucchero
50g. di fecola di patate
5 tuorli
3 limoni meglio se di Capri
4 fichi freschi
menta piperita

Crema di limone con fichi come procedere:
Laviamo i Limoni , con un coltellino preleviamo tutta la scorza a due limoni a lunghe striscie e mettiamole da parte. Tagliamo a metà i due limoni e spremiamo tutto il loro succo dentro ad un contenitore.  In un tegame versiamo il latte e tutta la scorza ricavata dei due  limoni. a fiamma dolce, facciamo intiepidire per qualche minuto il latte senza fallo bollire. Prendiamo un’altra pentola dove mettiamo i tuorli delle uova e aggiungiamo lo zucchero.Per miscelare meglio aggiungiamo due cucchiai di latte e amalgamiamo per bene il tutto con l’aiuto di una frusta. Fatto questo versiamo la fecola e continuiamo a mescolare. Con la frusta lavoriamo per bene il tutto, poi uniamo il latte filtrato , sempre con la frusta, mescoliamo energicamente sino ad ottenere un composto omogeneo.  Cuociamo la crema a fuoco dolce e, con l’aiuto della frusta, continuiamo a mescolare finché non addensa. Aggiungiamo quindi  tutto il succo dei limoni spremuti in precedenza e continuiamo a mescolare ancora per un paio di minuti. A crema densa togliamola  dal fuoco. Versiamo la nostra crema nei bicchierini e aggiungiamo i fichi tagliati a tocchetti o a listelli, Le copriamo con della carta per alimenti e la facciamo riposare in frigo per qualche ora.