CAPRI – Maria Sharapova, ex numero uno del mondo ed attualmente 23esima nel ranking Wta, si sta concedendo qualche giorno di vacanza tra Positano e Capri, dopo l’eliminazione al primo turno di Wimbledon. La bella “Masha” si gode in tutto relax la vacanza che puntualmente condivide su Instagram per la gioia dei Fans che la seguono con migliaia di like e condivisioni
IL VIDEO:
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Piatto veloce e sbrigativo, ecco come preparare l’originale Insalata caprese con la ricetta dell’ estate, con i consigli da scaricare in un comodo pdf
Siete davvero sicure di saper preparare l’insalata caprese ? ecco qualche consiglio da Capri per preparare l’originale piatto che risolve in un minuto un pranzo oppure una cena, chi vi scrive é il figlio di un vecchio commerciante che si può dire che ha diffuso per prima questo piatto nella Capri degli anni 60, a fine post épossibile scaricare questo articolo con la ricetta per preparare una Insalata Caprese originale!
Gli ingredienti sono i protagonisti dell’ insalata caprese:
I POMODORI, MEGLIO I “CUORI DI BUE” E QUELLI DI STAGIONE
Prima cosa non scelgieteli a caso, meglioi cuore di bue. Devono essere abbastanza maturi riconoscibili dal colore rosa, meglio se le dimensioni siano simili a quelle della mozzarella. Al massimo é possibile scegliere i pomodorini con le stesse modalità!
MOZZARELLA, MEGLIO SE FIORDILATTE DI MASSA LUBRENSE O SORRENTO
Il miglior abbinamento al pomodoro cuore di bue per fare una insalata caprese doc! é il Fiordilatte che si produce (ancora per fortuna..) nella zona di Massa Lubrense a pochi passi da Sorrento, come alternativa anche una buona qualità d mozzarella di bufala, da scegliere quella meno “lattosa” possibile
BASILICO INDISPENSABILE
Il basilico nella insalata caprese non é una decorazione ma un ingrediente fondamentale, meglio se quello a foglie piccole, in alternativa anche la varietà Genovese
ORIGANO INDISPENSABILE
Anche l’origano é indispensabile, preferitelo italiano e biologico se non riuscite a trovarlo fresco!
OLIO DI OLIVA OPPURE EXTRA VERGINE
Una bella sfida, nella ricetta originale l’olio non dovrebbe coprire i sapori delicati degli ingredienti, io sono per l’olio di oliva italiano.. poi se piace il gusto più deciso dell’ extravergine di oliva…
SALE. POCO MA CI VUOLE!
Il sale in pochissima quantità per non coprire la delicatezza degli ingedienti
ACETO NO – PEPE NO – MAYONESE NO!
La ricetta originale dell’ Insalata caprese non prevede condimenti a base di aceto, pepe, mayonese o salse varie.
Scarica questa ricetta:
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Da Capri la ricetta dei Paccheri zucca e calamari, un classico napoletano con una spolveratina finale di buon pecorino…
Cari amici di caprinotizie oggi vi presento un piattino niente male, magari puo’ sembrare un po’ coraggioso ma il risultato é fantastico!!! e prima di regalarvi la fantastica e gustosa ricetta, ti consiglio il fantastico libro sulle ricette con la Zucca: Link
Vi ricordo che per visualizzare l’esclusiva ricetta dei Paccheri con zucca e calamari devi cliccare sul link a fine articolo:
Zucca. 50 ricette facili
È dolce come un frutto, ma non mette a repentaglio la linea. Ha poche calorie, ma sazia. Ha oltre novemila anni, ma è ecologica, potendo essere coltivata con prodotti ammessi anche dall’agricoltura biologica. Dopo aver tratteggiato un breve ritratto di questo ortaggio e fornito i segreti per sceglierlo e conservarlo, il volume consiglia i cinquanta più interessanti modi per gustarlo: antipasti e stuzzichini dal cuore arancione, primi dal sapore pastoso e gradevolissimo, secondi dalla delicata nota dolce, contorni dal gusto morbido e dessert dall’ispirazione zuccherina. Il libro: Link
Vip a Capri Estate 2018 – Le star della pallacanestro continuano a scegliere la Taverna più amata d’Italia.
Dopo l’arrivo di Lebron James di qualche settimana fa, ieri notte è stata la volta del sei volte Campione NBA Micheal Jordan che si è divertito al ritmo dell’Anema e Core. Jordan ha scelto un tavolo proprio nel cuore del night club, a sinistra della band, concedendosi una serata con moglie e amici che non sono riusciti a resistere al fascino della taverna, armandosi di tamburelli targati anema e core e pagliette alla messicana. Le donne della comitiva hanno preso il microfono per cantare I will survive e Cielito Lindo, mentre Jordan ed il suo amico assistevano divertiti.
Stile impeccabile, il cestista più forte di tutti i tempi, si è goduto lo spettacolo senza troppo scomporsi, circondato dai fan ( soprattuto quelli americani in delirio) e dall’atmosfera folk della taverna.
Gianluigi Lembo è sceso dal palco per intrattenere più da vicino la star americana ed la moglie, Yvette Prieto, modella cubana, che si sono fatti travolgere dal vasto repertorio della Taverna.
Capri – Continua lo straordinario successo di Serena Autieri con il suo One Woman Show che rilegge in chiave sorprendente e attualissima il Cafè Chantant. Con ironia e leggerezza Serena ci dimostra che dai tabarin ai talent show nulla è cambiato. Dal provino alle provocazioni del pubblico fino ai successi internazionali e alle lacrime, la storia de “La Sciantosa” è una storia che non finirà mai.
Un susseguirsi di straordinarie canzoni napoletane che accompagnano l’incredibile vita di Elvira Donna Rumma, colei che ha fatto conoscere la mossa al mondo. Domenica 22 luglio alle ore 21.00, il Chiostro Grande della Certosa di San Giacomo, grazie alla convenzione con il Polo Museale Regionale della Campania, ospiterà lo spettacolo “La Sciantosa. Ho scelto un nome eccentrico” di Vincenzo Incenzo, organizzato dalla Città di Capri, con la regia di Gino Landi e la direzione musicale del Maestro Enzo Campagnoli. Uno spettacolo che entusiasmerà il pubblico in un abbraccio di sensazioni e in un felice connubio tra classicità e modernità.
L’ingresso è gratuito fino ad esaurimento posti.