Nella tradizione culinaria di Capri, dove i limoni profumati sono gli indiscussi protagonisti, nasce la nostra Ciambella al Limone Senza Burro, un dolce che coniuga leggerezza e sapore in modo inconfondibile. La sua consistenza morbidissima e la freschezza del limone la rendono perfetta per chi desidera godersi un momento di dolcezza senza rinunciare alla leggerezza.
Ricetta: Ciambella al Limone di Capri Senza Burro, Morbidissima
Ingredienti:
- 250 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 200 ml di latte
- 80 ml di olio extravergine d’oliva
- Scorza grattugiata di 2 limoni di Capri
- Succo di 2 limoni di Capri
- Una presa di sale
- Zucchero a velo per decorare (opzionale)
Procedimento:
- Preriscaldate il forno a 180°C e imburrate una teglia per ciambella.
- In una ciotola, mescolate la farina, lo zucchero e il lievito.
- Aggiungete il latte, l’olio extravergine d’oliva, la scorza grattugiata e il succo di limone. Mescolate bene.
- Aggiungete una presa di sale e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versate l’impasto nella teglia per ciambella, livellando la superficie.
- Cuocete in forno per circa 35-40 minuti o fino a quando la ciambella risulta dorata e asciutta.
- Lasciate raffreddare prima di sformare la ciambella.
- Se desiderate, spolverate con zucchero a velo prima di servire.
Questa Ciambella al Limone di Capri Senza Burro è l’emblema della dolcezza leggera e autentica, un inno alla tradizione caprese che si fonde con il piacere di un dolce morbido e irresistibile. Un’esperienza gustativa da assaporare in ogni morso.💌🌞 Ultime iscrizioni gratuite a “Buongiorno da Capri” Non perdere l’occasione: 3 Regali solo per te:: Leggi tutto
