Nella cucina della meravigliosa isola di Capri, la semplicità si fonde con l’eleganza, dando vita a delizie uniche. La Ciambella al Limone di Capri è un esempio luminoso di questo connubio. Con il suo aroma fresco e il gusto vivace, questa ciambella cattura l’essenza dell’estate mediterranea. Lasciatevi trasportare su un viaggio culinario tra i limoneti di Capri mentre scopriamo insieme la ricetta di questa delizia semplice ma straordinaria.
Ricetta: Ciambella al Limone di Capri Semplice
Ingredienti:
- 3 uova
- 200 g di zucchero
- 120 ml di olio di semi
- 240 g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza grattugiata di 2 limoni di Capri
- Succo di 1 limone di Capri
- 120 ml di latte
Procedimento:
- Preriscaldate il forno a 180°C e imburrare una ciambelliera.
- In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungete l’olio a filo, continuando a mescolare delicatamente.
- Incorporate la farina setacciata e il lievito, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungete la scorza grattugiata e il succo di limone, mescolando bene.
- Aggiungete il latte gradualmente, continuando a mescolare fino a ottenere una consistenza morbida.
- Versate l’impasto nella ciambelliera e livellate la superficie.
- Infornate per circa 35-40 minuti o fino a quando la ciambella risulta dorata e un bastoncino inserito esce pulito.
- Una volta cotta, lasciate raffreddare la ciambella prima di sformarla.
- Decorate con una spolverata di zucchero a velo o con fettine sottili di limone per un tocco fresco.
La Ciambella al Limone di Capri, con la sua semplicità e il gusto vibrante, è pronta per deliziare i vostri sensi con un assaggio di paradiso mediterraneo. Buon appetito!💌🌞 Ultime iscrizioni gratuite a “Buongiorno da Capri” Non perdere l’occasione: 3 Regali solo per te:: Leggi tutto
