Ciambella al limone di Capri ricetta

Tra gli agrumi profumati e il mare cristallino di Capri, sorge la nostra irresistibile Ciambella al Limone, un dolce che incarna il gusto autentico e la tradizione dell’isola. La freschezza dei limoni di Capri si fonde armoniosamente con la morbidezza della ciambella, regalando un’esperienza culinaria indimenticabile. Scopriamo insieme il segreto di questa prelibatezza mediterranea.

Ricetta: Ciambella al Limone di Capri

Ingredienti:

• 250 g di farina 00
• 150 g di zucchero
• 3 uova
• 120 ml di olio di semi di girasole
• 120 ml di latte
• Scorza grattugiata di 2 limoni di Capri
• Succo di 1 limone di Capri
• 1 bustina di lievito per dolci
• Una presa di sale
• Zucchero a velo per decorare (opzionale)

Procedimento:

1. Preriscaldate il forno a 180°C e imburrate una teglia per ciambella.
2. In una ciotola, mescolate la farina, lo zucchero e il lievito.
3. Aggiungete le uova, l’olio di semi di girasole, il latte, la scorza grattugiata e il succo di limone. Mescolate bene.
4. Aggiungete una presa di sale e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Versate l’impasto nella teglia per ciambella, livellando la superficie.
6. Cuocete in forno per circa 35-40 minuti o fino a quando la ciambella risulta dorata e asciutta.
7. Lasciate raffreddare prima di sformare la ciambella.
8. Se desiderate, spolverate con zucchero a velo prima di servire.

La Ciambella al Limone di Capri è un inno alla tradizione culinaria dell’isola, un dolce che porta con sé la luminosità e l’aroma unico dei limoni di Capri. Un’opera d’arte gastronomica da gustare in ogni momento, regalandovi un assaggio autentico dell’incantevole isola mediterranea.