Tra gli agrumi profumati e il mare cristallino di Capri, sorge la nostra irresistibile Ciambella al Limone, un dolce che incarna il gusto autentico e la tradizione dell’isola. La freschezza dei limoni di Capri si fonde armoniosamente con la morbidezza della ciambella, regalando un’esperienza culinaria indimenticabile. Scopriamo insieme il segreto di questa prelibatezza mediterranea.
Ricetta: Ciambella al Limone di Capri
Ingredienti:
- 250 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 120 ml di olio di semi di girasole
- 120 ml di latte
- Scorza grattugiata di 2 limoni di Capri
- Succo di 1 limone di Capri
- 1 bustina di lievito per dolci
- Una presa di sale
- Zucchero a velo per decorare (opzionale)
Procedimento:
- Preriscaldate il forno a 180°C e imburrate una teglia per ciambella.
- In una ciotola, mescolate la farina, lo zucchero e il lievito.
- Aggiungete le uova, l’olio di semi di girasole, il latte, la scorza grattugiata e il succo di limone. Mescolate bene.
- Aggiungete una presa di sale e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versate l’impasto nella teglia per ciambella, livellando la superficie.
- Cuocete in forno per circa 35-40 minuti o fino a quando la ciambella risulta dorata e asciutta.
- Lasciate raffreddare prima di sformare la ciambella.
- Se desiderate, spolverate con zucchero a velo prima di servire.
La Ciambella al Limone di Capri è un inno alla tradizione culinaria dell’isola, un dolce che porta con sé la luminosità e l’aroma unico dei limoni di Capri. Un’opera d’arte gastronomica da gustare in ogni momento, regalandovi un assaggio autentico dell’incantevole isola mediterranea.💌🌞 Ultime iscrizioni gratuite a “Buongiorno da Capri” Non perdere l’occasione: 3 Regali solo per te:: Leggi tutto
