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I sapori di Capri si apprezzano sopratutto quando sei lontana da essa, ed ecco che in questi giorni di inizio luglio la voglia di tornarci aumenta quando penso a quella deliziosa caponata che preparava la nonna Anna.
Ed ecco che vi svelo dei piccoli segreti per rendere questo semplice piatto in un vero capolavoro del gusto, la ricetta è visionabile cliccando sul link in rosso a fine articolo:
Caponata caprese, ricetta originale ultima modifica: 2011-07-16T12:47:52+02:00 da
