Natale 2011

Struffoli al cioccolato bianco lemon, ricetta

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Un tradizionale dolce napoletano “gli struffoli” in una versione tutta nuova, al cioccolato bianco lemon

Ingredienti per la paste delgli struffoli:

3 uova

150 gr di zucchero

1 bicchierino di anice

1 bustina di vanillina oppure una stecca

1 pizzico di sale

1 pizzico di bicarbonato

olio per frittura

Per la crema al cioccolato bianco:

200 gr di cioccolato bianco

250 gr di latte

100 gr di zucchero

1 cucchiaio di farina

la scorza grattata di un limone

esecuzione e prepzrazione:

Impastate per gli struffoli tutti gli ingredienti in una terrina;

poggiate l’impasto su un tavolo di legno e lasciatelo riposare per una mezz’oretta;

lavorate l’impasto con le mani e formate con esso dei sottili bastoncini che taglierete a cubetti e da cui ricaverete delle palline;

friggete le palline in abbondante olio per frittura;

preparate la crema al cioccolato lemon, dapprima mettendo a bagnomaria il cioccolato bianco una volta sciolto  mescolando in una terrina tutti gli ingredienti, ricordandovi di unire alla fine il latte e una grattuggiata di limone

mettete sul fuoco  la terrina e portate la crema  ad ebollizione fino a che non si addensi;

ora mettete le palline fritte nel tegame con la salsa al cioccolato bianco lemon  e lasciatele assorbirle

ponete gli struffoli in un piatto tnatalizio  e decorateli con dei confettini, acinini frutta candita e scorzette di limone fresco

lasciate raffreddare e servite.

Le luci in piazzetta per il natale 2011, video

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capri natale luci illuminazione 2011 vacanze

capri natale luci illuminazione 2011 vacanze

Capri, il natale 2011 ce lo ricorderemo sicuramente per le fantastiche illuminazioni e preparazioni.

A partire dalla Piazzetta di Capri, vestita a festa da migliaia di led bianchi e goccie di flash azzurri, alberi illuminati e non solo..  a completare gli abbellimenti ufficiali si aggiungono tantissime abitazioni e giardini privati che creano un paesaggio festoso e surreale.

La redazione di Caprinotizie ha preparato per tutti quanti voi un video delle illuminazioni nella piazzetta di Capri, .. seguira’ a breve quella di Marina grande e di Anacapri.. buona visione!!

Scritto da Louis info@caprinotizie.it

Capri domenica tra’ caccia al tesoro, mercatini e varieta’

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Capri, una domenica pre-natalizia ricca di appuntamenti quella di oggi 11 dicembre 2011.

La tradizionale caccia al tesoro “Alla ricerca del tesoro di Capri”  evento che coinvolge moltissimi giovani capresi divisi per squadre, oggi entra nella fase finale, in bocca al tesoro!! a tutti i partecipanti.

“La via del Natale” i tradizionali mercatini posti in via Camerelle oggi sono dedicati alla solidarieta’, aperti dalle 10 alle 13 e dalle 15 alle 19 con intrattenimento pe ri piu’ piccoli con giochi e animazione.

“Variando il Varieta’” l’associazione Napolicanto, spettacolo di Luciano Capurro alle 0re 19 nella chiesa del S.s Salvatore a Sata Teresa (entrata gratuita)

scritto da Louis Molino info@caprinotizie.it

Capri, le ricette di Natale, le zeppulelle

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zeppole natale
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Capri, la cucina delle feste si arricchisce di gustose tradizioni come le buonsisime “Zeppulell e natal” (Zeppoline di Natale)

Le zeppulell sono appunto delle zeppole tonde fritte preparate con una pasta a base di farina, acqua, latte, anice, uva sultanina, pinoli e condite con miele diavoletti e codette confettate, cubetti di canditi e scorze di arancio.

  • 5 tazze d’acqua
  • 5 tazze di farina
  • 1  pizzico di sale
  • 1 dado lievito birra
  • 100gr uva sultanina
  • un po’ d’anice
  • 1 scorza di limone e arancio
  • 50gr diavoletti colorati
  • 20gr anicini
  • 30gr canditi

Mescolate  in una grande insalatiera la farina setacciata con l’acqua e il lievito disciolto, versate l’uva sultanina e una scorza di arancio e mezza di limone, 5-6 goccie di anice e una manciatina di canditi,  mescolate fino a rendere un’ impasto leggermente solido.

In una casseruola alta fate scaldare l’olio f, una volta bollente.. con un cucchiaio di metallo porzionate e immergetevi la pasta. una volta dorate asciugate le zeppole su carta assorbente e  scegliete poi   di impanarle nello zucchero semolato oppure immergerle nel miele.

Create in una guantiera rotonda una piramide con le zeppoline e alla fine guarnirle con gli anicini, le codette,e diavolini e i pezzettini di frutta candita.

Ovviamente poi la vostra fantasia puo’ modificare il modo di presentare o di guarnire le “Zeppulell di Capri”

scritto da Louis Molino info@caprinotizie.it

Natale a Capri, Gli zampognari

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Gli zampognari,” figure suggestive e annunciatori del natale quasi del tutto  scomparsi nelle grandi citta.rivivono nel sud italia soprattutto nelle zone tra’ Roma e Salerno. Ma chi sono e da dove hanno origine gli zampognari resta un mistero.

Nel immaginario collettivo , provengono da paesi montuosi dell’ appennino, Secondo  alcune poesie e scritti antichi la figura dello zampognaro ha origine proprio nella provincia di Salerno tra Colliano e San Gregorio Magno, dove ancora oggi si puo’ assistere a processioni religiose accompagnate dal suono della zampogna e della ciaramella.

La tradizione a Capri prevede che gli Zampognari vengano ben 2 volte, la novena dedicata all’ Immacolata, e quella che anticipa il Natale.

Dalle prime ore del mattino la coppia di musiciti formata dal suonatore di Zampogna e da quello della Ciaramella comincia il giro toccando quasi tutte le case dell’ isola, soffermandosi nei luoghi di culto e nelle scuole.

Sono il sottofondo musicale delle giornate che anticipano le feste, cordiali simpatici e disponibili sono diventati da subito grandi amici della comunita’ isolana che li accoglie nelle case con affetto.

Una cucchiarella di legno, intaccata e ritagliata dagli stessi suonatori sono il segno del passaggio di queste suggestive figure delle feste.

Come sarebbe un natale senza zampognari?

Capri, il programma delle manifestazioni di Natale e capodanno 2011

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Natale a Capri, ecco a voi il programma completo delle manifestazioni principali, ovviamente oltre al cartellone.. come al nostro solito seguiremo  quelle meno pubblicizzate con lo spirito di rispolverare le tradizioni delle festivita’  a Capri.

Invito a tutti i nostri cari lettori a comunicarci o segnalare qualche antica abitudine o tradizione caprese o ricette tipiche da qui’: info@caprinotizie.it

Vi segnalo inoltre per tutti coloro che vogliono trascorrere un soggiorno indimenticabile nella nostra deliziosa isola, Villa Striano Guest House, con delle particolari offerte dedicate proprio al periodo Natale capodanno 2011

Ecco le manifestazioni ufficiali dall’ assessorato alla cultura della citta di Capri:

Domenica 4 dicembre
“La via del Natale” Mercatini – “Shopping di Natale” – Giochi per i piccoli
Dalle ore 10.00 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 19.00 via Camerelle
Salotto Caprese – Musica, Cultura e… Cose di Capri ore
10.00 – Centro Caprense Ignazio Cerio
“Giornata Ludo-Fantasy” Tornei di giochi fantasy e di società da tavolo
A cura dell’associazione culturale “Arcadia” – ore 15.30 SalaAzzurra Centro Congressi

Dal 6 al 12 dicembre
Mostra antologica di pittura dell’artista Dante Pulita a cura di Nabil Pulita
Sale mostre Centro Cerio p.tta Cerio 11

Giovedì 8 dicembre
“La via del Natale” Mercatini – “Il Natale della Solidarietà” – Giochi per i piccoli.
Dalle ore 10.00 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 19.00 via Camerelle.
Cinema d’Inverno: “Massimo Troisi” Ricomincio da tre, ore18.00, Auditorium Centro Congressi.

Venerdì 9 dicembre
“La via del Natale” Mercatini – “Il Natale della Solidarietà” – Giochi per i piccoli
Dalle ore 10:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 19:00 via Camerelle.
“Giornata Ludo-Fantasy” Tornei di giochi fantasy e di società da tavolo
A cura dell’associazione culturale “Arcadia” – ore 20.30 Sala Azzurra Centro Congressi

Sabato 10 dicembre
“La via del Natale” Mercatini – “Il Natale della Solidarietà” – Giochi per i piccoli
Dalle ore 10:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 19:00 via Camerelle
“Cinema da Favola” Dedicato ai bambini. Ore 10.30, Auditorium Centro Congressi
“Alla ricerca del tesoro di Capri” Grande caccia al tesoro
A cura dell’associazione culturale “Arcadia” – ore 14.00 Sala Azzurra Centro Congressi

Domenica 11 dicembre
“Alla ricerca del tesoro di Capri”, Grande caccia al tesoro. A cura dell’associazione culturale “Arcadia”
ore 9:00 Sala Azzurra Centro Congressi
“La via del Natale” Mercatini – “Il Natale della Solidarietà” – Giochi per i piccoli
Dalle ore 10:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 19:00 via Camerelle
L’associazione Napolincanto presenta “Variando il varietà” di e con Luciano Capurro
Ore 19 Chiesa del Ss Salvatore

”’Dal 13 al 23 dicembre: Mostra “Arte Marena” lavorazioniartistiche in ferro battuto e intarsi in legno a cura di Nunzio
Marena e Riccardo Propoli
Sale mostre Centro Cerio p.tta Cerio 11

Giovedì 15 dicembre
Cinema d’Inverno: “Maccheroni” con Marcello Mastroianni e Jack Lemmon
Ore 18.00 Auditorium Centro Congressi

Venerdì 16 dicembre
“La via del Natale” Mercatini – “Il Natale della Solidarietà” – Giochi per i piccoli
Dalle ore 10:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 19:00 via Camerelle
Incontri al borgo – Presentazione del libro “Paesaggio azzurro con figure, Stati d’animo nella natura e nell’architettura di Capri”, dell’arch. Levente Erdeös. Ne parleranno con l’autore il dott. Peter Cottino Sovrintendente Fondazione Axel Munthe Villa San Michele e l’ingegner Gianni De Martino.
A cura dell’Associazione “Antemussa – L’Isola della Conoscenza” in collaborazione con il Lions Club Capri
ore 17.00 Chiesa di Sant’Anna

Sabato 17 dicembre
“La via del Natale” Mercatini – “Il Natale della Solidarietà” – Giochi per i piccoli
Dalle ore 10:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 19:00 via Camerelle
“Cinema da Favola” Dedicato ai bambini ore 10.30, Auditorium Centro Congressi.
Conferenza Garibaldi e i francesi: a cura del prof. Gian Carlo Menichelli.
ore 18.30 Sala Conferenze Centro Caprense Ignazio Cerio
“Musica antica e villanelle del Rinascimento Napoletano”
Ore 19 Chiesa di Sant’Anna
Domenica 18 dicembre: “La via del Natale” Mercatini – “Il Natale della Solidarietà” – Giochi per i piccoli.
Dalle ore 10:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 19:00 via Camerelle
Salotto Caprese – Musica, Cultura e… Cose di Capri ore 10.00 Centro Caprense Ignazio Cerio
“Dieci anni di Meza” Concerto de A Meza de Seje Ore 19.00, Chiesa del Ss. Salvatore

Lunedì 19 dicembre
“Natale con il forum” Tornei di calciobalilla e ping pong a cura del Forum Giovani di Capri
ore 21.00 Sala Azzurra Centro Congressi

Martedì 20 dicembre
“Concerto di Natale” A cura dell’Istituto “Gemito” di Anacapri
ore 11.30 Chiesa di S.Stefano.
“Natale con il forum” Tornei di calciobalilla, Risiko e ping pong a cura del Forum Giovani di Capri
ore 16.00 Sala Azzurra Centro Congressi

Mercoledì 21 dicembre
Caprilandia VII edizione – a cura dell’Assessorato allo Sport “Pulcinella e il miracolo di Natale”, ore 9.30
“Natale con il forum” Tornei di calciobalilla e ping pong a cura del Forum Giovani di Capri
ore 16.00 Sala Azzurra Centro Congressi.
“Canzoni originali e tradizionali” a cura de la Barchetta
Ore 19.00 Chiesa di S. Stefano

Giovedì 22 dicembre
Cinema d’Inverno: “Totò” Totò a colori ore18.00 Auditorium Centro Congressi.
“Natale con il forum” Finale Torneo di Risiko a cura del Forum Giovani di Capri – ore 21.00 Sala Azzurra Centro
Congressi

Venerdì 23 dicembre
Concerto di Natale con Simona Ruocco – ore 18.30 Centro Caprense Ignazio Cerio.
Rock in Capri – ore 18.30 Auditorium Centro Congressi

Sabato 24 dicembre
“Cinema da Favola” Dedicato ai bambini – ore 10.30 Auditorium Centro Congressi.

Dal 27 dicembre 2011 al 10 gennaio 2012
Mostra “La tarantella a Capri tra storia e mito” A cura dell’associazione culturale “Masgaba” Sale mostre Centro Cerio p.tta Cerio 11

Martedì 27 dicembre
“Natale con il forum” Giochi per bambini a cura del Forum Giovani di Capri
ore 10.00 Tendostruttura S. Costanzo.

Mercoledì 28 dicembre
“Presepe vivente a Sant’Anna” A cura della Parrocchia S. Stefano – ore 19 Borgo di Sant’Anna.
Spettacolo di danza a cura dell’associazione “Danza Dance Capri” diretta da Maria Luisa Iaccarino
ore 19.30 Piazza Umberto I
L’associazione Napolincanto presenta “Variando il varietà” di e con Luciano Capurro – ore 20.00 Chiesa del Ss Salvatore.

Giovedì 29 dicembre
Concerto di Fine Anno – ore 18.15, Chiesa di San Costanzo
Cinema d’Inverno: I soliti ignoti ore18.00 Auditorium Centro Congressi
“Gli Auguri Cantati” concerto di Enrica Esposito – ore 17.00 Piazza Umberto I
“Serata sotto le stelle nel salotto del mondo…Aspettando Capodanno” Blue Sugar Band ore 19.00 Piazza Umberto 1

Venerdì 30 dicembre
Maratona e maratonina di Fine anno A cura dell’Assessorato allo Sport – ore 10.30 Piazza Umberto I
Concerto di Fine anno Orchestra Mandolinistica “Surrentum” – ore 16.30 Chiesa del Ss Salvatore.
Spettacolo di danza A cura dell’associazione “L’isola Danza” diretta da Maria Pia e Federica Mauro – ore 17.00 Piazza Umberto I.
“Serata sotto le stelle nel salotto del mondo…Aspettando Capodanno” Finti Funky – ore 19.00 Piazza Umberto I

Sabato 31 dicembre
Concerto di Fine Anno – ore 11.30 Chiesa di Santo Stefano
Gli auguri cantati de A Meza de Seje – ore 16.30 Piazza Umberto I
Gran Veglione di Capodanno con musiche e discoteca dal vivo a cura di Caprienjoy – ore 23.30 Piazza Umberto I

Domenica 1 gennaio
Esibizione dei gruppi folkloristici dell’isola di Capri – ore 19.00 Piazza Umberto I

Lunedì 2 gennaio
Salotto Caprese – Musica, Cultura e Cose di Capri
ore 10 Centro Caprense Ignazio Cerio
Challenge Capri Clubs 2011 – IV Edizione – a cura dell’Assessorato allo Sport
Ore 8.30/17 Tendostruttura S. Costanzo.

Mercoledì 4 gennaio
Rap Session – ore 18.30 Auditorium Centro Congressi.

Giovedì 5 gennaio
Aspettando la Befana – Spettacolo di animazione e giochi per bambini – ore 16.00 Giardini della Flora Caprense
Cinema d’Inverno: “Massimo Troisi” Non ci resta che piangere – ore18.00 Auditorium Centro Congressi.

Venerdì 6 gennaio
Esibizione dei gruppi folkloristici dell’isola di Capri ore 19.00 Piazza Umberto I

Foto e articolo Louis Molino info@caprinotizie.it   fonte: capritouirsm

Capri si accende il natale 2011

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Fervono i preparativi a Capri per le tradizionali festivita’ natalizie, come l’anno scorso le strade si vestono a festa con largo anticipo grazie ad una buona programmazione sia del comune e dell’ assessorato che dalle ditte che si occupano degli abbellimenti.
Gia sabato 26 novembre nella famosa piazzetta c’e’ stata l’accensione delle luminarie con il tradizionale sodalizio con la Val di Sole con tanto di neve sparata dai cannoni sul tetto del municipio e assaggi delle specialita’ tipiche della Valle delle mele.


Nelle strade del centro oltre ai tradizionali alberelli nei lati della strada si sono aggiunti dei filamenti luminosi di luci led blu’ che creano un’ atmosfera elegante e festosa.


Nella zona del porto da tutti i palazzi che si affacciano nella via C.Colombo e Largo Fontana fino alla darsena del porto turistico una festa di luci blu’ scende dai balconi, mentre negli spazi piu’ ampi prendono posto gli alberi di natale illuminati di scintillosi giochi di luce.

Per poter ammirare a pieno lo spettacolo della coreografia delle luminarie e’ quello di apprezzarlo pochi minuti prima che si arrivi nel porto a bordo della nave.

Foto e articolo di Louis Molino info@caprinotizie.it