Insalata di pere rucola e gorgonzola

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• 3 pere estive verdi
• Una manciata di gherigli di noci
• 50g di gorgonzola
• Rucola
• Lattughino

Disporre direttamente nei piatti dei commensali le pere sbucciate a fettine, mettere il gorgonzola a tocchetti, le noci spezzettate e un pizzico di pepe. Procedere con le insalate mescolandole e adagiandole sulle pere. Condire con olio e sale. Ora mescolare tutto per bene per permettere al gorgonzola di sciogliersi un po’ componendo una salsina cremosa e mooooolto gustosa.  Gli amanti per il Gorgonzola ne vanno matti invece per le sue caratteristiche organolettiche e per il suo retrogusto intenso, forte, deciso. Nel bresciano, esistono dei maestri casari che creano un dolcissimo Gorgonzola morbidissimo; una vera crema. Il suo gusto è unico e fa impazzire tutta l’ Italia. Il suo sapore è dolce e aromatico con un delicato retrogusto di nocciola. Lo puoi acquistare online con un rapporto qualità/prezzo davvero imbattibile. Se sei un amante di questo formaggio, lo devi assolutamente comprare online! Dal produttore al consumatore! scritto da Louis Molino info@caprinotizie.it  fonte: formaggifranciacorta————————————————