Penne allo Scarpariello

penne scarpariello
Piatto tipico della tradizione napoletana ma che trova sull’ isola di Capri una gustosa variante. Le penne allo scarpariello , sugo al pomodoro, semplice,ma con un piccolo trucchetto   veloce da preparare, tanto che pare fosse il piatto più quotato dagli “scarpari” (calzolai).

La ricetta é  visualizzabile cliccando sul link in rosso a fine articolo:

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Penne allo Scarpariello ultima modifica: 2015-04-23T20:39:27+02:00 da Louis Molino