Torta al limone di Capri Velocissima, La Ricetta facile

Benvenuti nel mondo della dolcezza e della freschezza, dove la tradizione dell’isola di Capri incontra la rapidità e la semplicità della preparazione. Oggi vi sveleremo il segreto per realizzare una torta al limone di Capri velocissima, un’esplosione di sapori mediterranei pronta in pochissimi passaggi. La magia del limone, frutto simbolo di questa incantevole isola, si fonde con la delicatezza della morbida pasta, regalando un’esperienza gustativa indimenticabile. Un dolce che avvolge i sensi con il suo profumo intenso, un vero invito al piacere delle cose semplici e genuine.

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Questa torta è la soluzione perfetta quando il tempo stringe ma il desiderio di deliziarsi con un dolce irresistibile è irrefrenabile. Con pochi ingredienti facilmente reperibili, vi guideremo in una preparazione veloce e piacevole, permettendovi di assaporare un autentico angolo di paradiso culinario.

torta al limone velocissima

Ingredienti:

• 200 g di farina 00
• 150 g di zucchero
• 3 uova
• 100 ml di olio di semi
• 100 ml di latte
• Scorza grattugiata di 1 limone non trattato
• Succo di 1 limone
• 1 bustina di lievito per dolci
• Zucchero a velo (per decorare, facoltativo)

Istruzioni:

1. Preriscaldate il forno a 180°C (modalità statica) e imburrate e infarinate una teglia da forno di circa 22-24 cm di diametro.
2. In una ciotola capiente, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
3. Aggiungete l’olio di semi e il latte continuando a mescolare delicatamente.
4. Incorporate la scorza grattugiata di limone e il succo di limone, mescolando bene per distribuire il gusto in modo omogeneo.
5. Aggiungete la farina setacciata con il lievito a poco a poco, mescolando con una spatola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
6. Versate l’impasto nella teglia preparata e livellatelo con la spatola.
7. Infornate la torta in forno preriscaldato e cuocete per circa 25-30 minuti o fino a quando la superficie risulterà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.
8. Sfornate la torta al limone velocissima e lasciatela raffreddare nella teglia per qualche minuto.
9. Trasferite la torta su un piatto da portata e, se desiderate, spolverizzatela con zucchero a velo prima di servirla.
10. Gustate la torta al limone velocissima appena tièpida o fredda, magari accompagnandola con una tazza di tè o caffè per un momento di puro piacere.

La torta al limone velocissima è pronta per deliziare il vostro palato con il suo sapore fresco e goloso. Un dolce semplice e gustoso, perfetto per soddisfare le voglie di dolcezza in un battito di ciglia!

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