Le pizzelle di Sciurilli la ricetta caprese

Piatto unico e gustosissimo preparato con i fiori di Zucchine o di Zucca, diventato un classico della cucina caprese, ne scopriamo le origine e la ricetta esclusiva dello Chef Esposito

“Le pizzelle i sciurilli i cucuzziell ” sono delle pizze di pasta cresciuta con i fiori di zucchine o di zucca , un piatto di origine contadina che in passato trovavano posto anche nelle famose friggitorie napoletane.

Le pizzelle con i sciurilli possono essere servite come antipasto o per cena insieme ad un buon affettato di caciocavallo di sorrento come contorno

La ricetta veloce dello Chef Esposito nella seconda pagina del post ci aiuterà a prepararli secondo la tradizione dettata dalla semplicità e dal gusto unico delle materie prime della nostra terra