“Lampe e tuone” la ricetta della Pasta e Ceci alla Caprese

lampi e tuoni
Lampe e tuon“, questo è il nome che davano alla pasta e ceci aromatizzata con le spezie dell’isola dei Faraglioni. In napoletano “Lamp e tuon” significa Lampi e Tuoni

Un piatto molto comune ma che a Capri veniva preparato con delle speciali accortenze che andremo a scoprire nella ricetta storica dei “Lampe e Tuone”  cliccando sul link in rosso a fine articolo:



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“Lampe e tuone” la ricetta della Pasta e Ceci alla Caprese ultima modifica: 2015-02-08T13:13:19+02:00 da Louis Molino